Piwoszarnia
  • Home
  • Proces warzenia piwa
  • Blog
  • Kontakt
9 stycznia 2022 przez piwoszarnia

Jak powstaje piwo

Jak powstaje piwo
9 stycznia 2022 przez piwoszarnia

Jak powstaje piwo?

Miłośników piwa w Polsce nie brakuje. Nic więc dziwnego, że Polska od lat plasuje się w ścisłej czołówce, jeśli chodzi o jego roczne spożywanie. Piwo pite jest nie tylko przy okazji domowych spotkań towarzyskich, wydarzeń sportowych, czy też na różnego rodzaju imprezach okolicznościowych, lecz również po prostu w domu po pracy. Mało który miłośnik piwa zastanawia się jednak nad tak podstawową sprawą, jak to, jak w ogóle powstaje piwo. Z czego się je robi, a także jakie są poszczególne procesy warzenia piwa?

Z jakich składników robi się piwo?

Pierwszą sprawą, o której trzeba się dowiedzieć, jeśli ktoś zastanawia się nad tym, jak powstaje piwo, to z czego się je robi. Oczywiście każdy wie, że piwo to chmiel, lecz jak się okazuje, nie jest to najważniejszy składnik w tego trunku.

Jak powstaje piwo 1

Podstawowym surowcem, z którego powstaje praktycznie każde piwo, jest słód. Jest to specjalnie przygotowany jęczmień, którym swoimi właściwościami rewelacyjnie odpowiada charakterystyce potrzebnej do przygotowania z niego piwa. Oprócz niego drugim najważniejszym składnikiem jest oczywiście woda.

A co z chmielem w takim razie? Oczywiście jest on obecny, lecz pamiętać trzeba, że jest go w piwie naprawdę mało. Ponieważ używany jest on jedynie jako przyprawa nadająca trunkowi charakterystycznego, nieco gorzkiego posmaku. Oprócz niego do produkcji piwa wykorzystuje się również drożdże, które pozwalają na przeprowadzenie procesu fermentacji.

Najważniejsze etapy warzenia piwa

Jeśli ma się już zgromadzone wszystkie potrzebne składniki, nie pozostaje już nic innego, jak tylko przygotować piwo. Jak to konkretnie wygląda? Proces powstawania piwa podzielić można z grubsza na dwa etapy, czyli na warzenie i fermentację.

Warzenie piwa polega na podgrzewaniu przygotowanych składników  nawet do 70 stopni Celsjusza, aby wydobyć ze słodu jak najwięcej cukrów. Po godzinie podgrzewania słód oddziela się od powstałego wywaru, do którego na tym etapie dodaje się chmiel. Następnie przechodzi się do gotowania wywaru, czyli jego warzenia.

Kolejnym krokiem w procesie powstawania piwa jest jego fermentacja. Wystudzony wywar przelewany jest do dużych zbiorników fermentacyjnych, które nazywane są fachowo tankami. Dodawane są na tym etapie do wywaru drożdże piwowarskie. Proces warzenia trwa kilka tygodni, po których otrzymuje się gotowe do picia piwo.

Czy piwo można zrobić w domu?

ak więc widać, proces powstawania piwa nie jest specjalnie trudny i skomplikowany. Nic więc dziwnego, że wiele osób interesuje się tym, jak otworzyć domowy browar. Czy jest to możliwe? Jak najbardziej tak, lecz pamiętać trzeba, że niezbędne będzie odpowiednie wyposażenie.

Jeśli chce się w domowych warunkach przygotowywać piwo, warto w tym celu odwiedzić nasz sklep internetowy. Oprócz tego, że oferujemy naprawdę egzotyczną niebieska herbata, czy też innego typu interesujące zioła. W naszej ofercie można znaleźć również wszystkie sprzęty, akcesoria, a co najważniejsze przygotowane składniki, które pozwolą w domu, w pełni samodzielnie przygotować pyszne domowe piwo.

Poprzedni artykułNiebieska herbata - jakie ma właściwościherbata niebieskaNastępny artykuł Zestawy piwowarskiezestawy piwowarskie

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Recipe Rating




About The Blog

Nulla laoreet vestibulum turpis non finibus. Proin interdum a tortor sit amet mollis. Maecenas sollicitudin accumsan enim, ut aliquet risus.

Ostatnie wpisy

Mango IPA – zestaw surowców – 16 Blg 14 września 2022
Piwo Świąteczne – Christmas Ale – zestaw surowców – 17 Blg 5 września 2022
Pszeniczne Jasne – zestaw surowców – 16 Blg 29 marca 2022

Kategorie

  • Instrukcje
  • Piwowarstwo
  • Pozostałe

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org

Tagi

ala grodziskie chmiel aroamtyczny chmiel do piwa chmiel goryczkowy christmas ale Czeska ipa koźlak koźlak majowy mango ipa pilsner urquwll pils niemiecki piwo świąteczne polska ipa porter bałtycki pszeniczne jasne ryż do sushi sushi domowe słód do piwa warzenie piwa wskazówki warzenia zacieranie zestaw surowców

Kontakt

Piwoszarnia.pl Marcin Owczarek
ul Zubardzka 15/55 91-032 Łódź
e-mail: blog[@]piwoszarniablog.pl
+42 244-90-09
Pon. - Pią. 08:00 - 15:00

Ostatnie wpisy

Mango IPA – zestaw surowców – 16 Blg 14 września 2022
Piwo Świąteczne – Christmas Ale – zestaw surowców – 17 Blg 5 września 2022
Pszeniczne Jasne – zestaw surowców – 16 Blg 29 marca 2022

Najnowsze komentarze

  • piwoszarnia - Polska IPA – zestaw surowców – 17 Blg
  • BorQ - Polska IPA – zestaw surowców – 17 Blg
  • piwoszarnia - Polska IPA – zestaw surowców – 17 Blg
  • Rob - Polska IPA – zestaw surowców – 17 Blg
  • Marcin - CZESKA IPA – 17 Blg
Rife Wordpress Theme. Proudly Built By Apollo13

About This Sidebar

You can quickly hide this sidebar by removing widgets from the Hidden Sidebar Settings.

Ostatnie wpisy

Mango IPA – zestaw surowców – 16 Blg 14 września 2022
Piwo Świąteczne – Christmas Ale – zestaw surowców – 17 Blg 5 września 2022
Pszeniczne Jasne – zestaw surowców – 16 Blg 29 marca 2022

Kategorie

  • Instrukcje
  • Piwowarstwo
  • Pozostałe

Meta

  • Zaloguj się
  • Kanał wpisów
  • Kanał komentarzy
  • WordPress.org